Krumkaker

Krumkaker er et must i julen :)

4 egg
250 gram sukker
250 gram smelta smør
250 gram mel
0,5 ts kardemomme

* Visp sukker og egg til eggedosis.
* Rør i mel, smør og kardemomme.
* La røren svelle i 60 minutt.
* Ha en spiseskje med røre midt i stekejernet.
* Stek krumkakene på svak varme til de er gyldne.
* Mens kakene fremdeles er varme rulles de de raskt rundt krumkakepinnen.
* La de ligge fra hverandre til de er helt avkjølt.
* Oppbevares i lufttett boks.