Sjakkruter

Sjakkruter må man ha :)

200 gram smør
150 gram sukker
200 gram mel
100 gram potetmel
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
1 ss kakaopulver

* Rør sukker og smør hvitt, ha så i resten utenom kakaopulveret.
* Del deigen i to og ha kakao i den ene delen.
* Sett deigen kaldt i et døgn.
* Rull ut 4 pølser, ca 0,5 cm tykke og legg de som et sjakkmønster på hverandre.
* Skjær i tynne skiver.
* Midt i ovnen, 175 grader i ca 10-12 minutt.