Det er rosa sukkerbunner og fyllet var chocolatefudge og bringebær. Og pynten var spiselig bilde med en haug av blomster, hehe!
Oppskrift sukkerbunn:
8 egg
320 gr sukker
2 ss lunka vann
240 gr mel
80 gr potetmel
Fremgangsmåte:
* Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis. Dette tar ca 10 minutter.
* Så setter du maskinen på middels fart og blander inn vannet.
* Sikt alt det tørre to ganger før det helles litt og litt inn i eggedosisrøren.
* Vend forsiktig inn med en slikkepott, ellers vil luften slåes ut og det er ikke bra for resultatet.
* Spray en form og hell røren i.
* Stekes nederst i ovnen i ca 30 minutt på 180 grader.
Det spiselige bildet er, som alltid, bestilt fra Marion Breen fra Kakefatet.
Jeg lagde også en baked blueberry cheesecake til de og den skal jeg legge ut senere :)
Håper dagen ble helt perfekt og at dere fikk en fin feiring! Gratulerer med dagen, Caroline!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Tusen takk for at du legger igjen en kommentar fra deg :)