BMW- kake.

Denne kaken fikk jeg forespørsel om å lage. Moren til ett bursdagsbarn lurte på om jeg kunne lage noe som hadde med BMW å gjøre samt bursdagsbarnet var glad i blingbling. Vel, jeg kunne jo prøve sa jeg, så spurte jeg hvor gammel gutten var. HUN fylte 17 år og elsker BMW, heheh! Ok, jeg tok utfordringen jeg! :)

MMF`en er tilsatt Wilton sort farge for å se ut som litt slitte dekk. Bokstavene er ufarget MMF. Resten av pynten på toppen er vanlig mørkrem, hvor jeg har tilsatt blåfarge på halvdelen. Og selvfølgelig sølvperler til logoen ;)

Jeg lagde tre bunner på denne så den ble ganske høy :) (To vanlig sukkerbunner og en red velvetcake)

26 cm rundform.

1.lag: Sjokoladekrem med sjokoladepletter.
2. lag: Smeltet smørbukk i fløte pisket til krem
3. lag: Smørkrem med kirsebærekstrakt.

Karamellkrem:

3 dl kremfløte

1 pakke smørbukk-karameller

2 ss sukker

* 1 del fløte, karameller og sukker i en kjele.

* Varm opp og røres tykk. Pass på så det ikke koker, for da får du ikke pisket kremen senere!

* Avkjøl. (kremen vil skille seg dersom karamellblandingen ikke er avkjølt.)

* Pisk resten av kremfløten til krem og bland forsiktig inn karamellblandingen. 

Red velvetcake:

200 g mykt smør

5 dl sukker

3 store egg

Rød farge ( Jeg brukte Wilton-farge)

3 ss kakao

1.5 ts vaniljesukker

1,5 ts natron

3 dl kefirmelk

7 del mel

1,5 ts eddik.

* Pisk mør og sukker hvitt. Tilsett ett egg om gangen.

* Tilsett så farge, kakao og vaniljen.

* Bland ut natron i eddik og tilsett dette i røren.

* Rør inn vekselsvis inn kefir og mel.

* Pik til røren er godt blandet og fri for klumper.

175 grader, midt i ovnen, 30-40 minutt. 

Vanlig sukkerbrød:

4 egg

150 g sukker

150 g mel

1 ts bakepulver

* Visp egg og sukker hvitt.

* Rør forsiktig inn siktet mel og bakepulver.

* Stek kaken i smurt form.

Nederste rille, 30 minutt. 175 grader.

Jeg har registrert bloggen min på bloggurat:

http://bloggurat.net/minblogg/registrere/06de93ea6266b0a2eea6abafa740cfea70ff0b09