Oppskrift til ostekrem topping.

Her er oppskriften til en topping som jeg hadde tenkt å bruke her om dagen. Men siden jeg ble syk, så fikk jeg aldri laget ferdig kaken :(
Denne er kjempegrei til topping både på kaker og cupcakes :)

Ingredienser:

1,5 pakke naturell smøreost

100 g smør, romtemperert

ca 2 dl melis

1 pakke gelepulver, valgfri smak

Konditorfarge. ( Jeg bruker Wilton eller Americolor ) 

* Bland smør og osten til du får en jevn blanding.
*Sikt inn melisen. Litt og litt om gangen slik at det ikke danner seg klumper.* Hell i pakken med gelepulver.* Bland dette godt til alt blir en jevn og myk blanding. Ha gjerne full speed de siste sekundene for å få det godt og luftig.

Så enkelt kan det gjøres! :D Lykke til!