Et lite bilderas fra herlige Paris

For nesten 2 år siden bestemte en av mine nærmeste venninner, Mona,  og jeg oss for å dra på husmorferie sammen.
Siden vi gikk gravide på det tidspunktet satt vi datoen langt frem. For å dra på husmorferie som gravide var absolutt ikke aktuelt da jeg var griseklein i formen og hun ventet tvillinger, hehe!

Datoen ble satt til 25-29. april 2014 og stedet ble Paris. <3
Jeg har vært i Paris tidligere og var over the moon fornøyd med at vi skulle dit :)

Jeg skrev i et blogginnlegg før vi reiste at jeg skulle se om jeg fant noe snacks til en blogcandy der nede, men jeg fant dessverre ikke noe :(
Så jeg får kjøre en blogcandy senere med litt annet snacks heller.

Her letter flyet fra Kjevik, Kristiansand.
Vi fløy via Gardermoen og måtte opp før fuglene da vi måtte være på flyplassen kl 05.00 :O
Men hva man ikke gjør for en tur til Paris, hehe!

Vel fremme på Gardemoen fant vi oss en kaffesjappe og sjekk de kule koppene da! Kunne jo ikke vært mer perfekt, hehe!!

Var litt overskyet da vi landet, men pyttsann, hva gjør vel det :)
Vi er jo snart i Pariiiiis!!

Jeg digger systemet de har! Er så utrolig oversiktelig og lett :)

Hotellet vi bodde på heter Hotel Saint Roch og ligger i 1.arrondissement.
Stasjonen vi gikk av fra toget fra Charles de Gaulle heter Les Halles.

Tok 13 minutter å gå til hotellet. Helt perfekt! :)

Vi var ikke inne på Louvre denne gangen, men måtte jo såklart kikke på plassen ;)

Tenk å kunne spise frokost på denne ballkongen på Louvre!! Sukk..

Franskmennene skal ha for at de ikke er kjipe på mengden pommes frites altså, hehe!

Ser jo ikke sånn ut, men her står vi altså midt i gaten og venter på grønn mann. Vi kom oss ikke helt over før det ble rødt så da måtte vi vente på den bittelille øyen midt i veien.

Vi kom ned på formiddagen så vi hadde god tid til å valse rundt og shoppe litt før vi skulle på middag senere på kvelden og så ut for kose oss :)

Her turde jeg ikke gå inn engang, hahha!!
BARE sjokolade!! Mmm!!

Fytti så mye lekkert altså!!

Prisene er jo latterlige i forhold til her hjemme, så det var bare å gå amok :)

Søtt navn :)

Vi gikk mesteparten av tiden vi var der nede, men det var et par ganger vi heiv oss på metroen. Koster bare 1,70€ så blakket oss ikke akkurat på det ;)

Mens jeg suglet etter kakebutikker og slike ting fant Mona en butikk hun suglet utenfor.

Ettersom hun syr, strikker, hekler og alt annet så hadde hun en pause utenfor denne hobbybutikken :)

Det var ganske mørkt her da vi gikk forbi så var usikker på om de hadde stengt eller noe det bare var ansatte som jobbet i mørket :p

Veldig veldig fornøyd med at vi fant denne butikken! :) Dette var en av de få tingene vi hadde avtalt på forhånd at vi skulle finne nemlig.

Jeg endte opp med en gallakjole og tre andre plagg til en totalkostnad av hele 17€, hehe!!

Skulle jeg kjøpt den kjolen her hjemme hadde den nok kostet rundt 3000 kr..
Elsker vintagebutikken <3

Sko, sko, sko, sko overalt!!! Jeg handlet et par her og Mona handlet mange :p

Hva skulle vi velge..?? Var jo så mye lekkert!!!

Endte opp med pain au chocolate <3 mmm!! 

Følte ikke vi hadde shoppet så mye på de to første dagene, men vi hadde visst det i følge bildet :p

Sjekk taket på den ene plassen vi hadde lunsj!! Tenk å hatt noe sånn hjemme...!

Selvfølgelig måtte vi besøke Triumfbuen <3

Opp og opp og opp og opp :) 

Det er absolutt ingenting å utsette på utsikten her opp!!!

Neste post på programmet var Eiffeltårnet. I stedenfor å ta kollektiv transport så GIKK vi bort vi :) 

Og skal love at det er lengre enn det ser ut som ;) 

Skulle ikke trodd at en haug med stål og gode greier kunne bli noe så vakkert som Eiffeltårnet er altså!

Kø, men hva gjør vel det? Vi er jo i Paris :)

Her står vi på nivå 2. Og vi skal helt til topps :) 

Ganske langt opp ja ;)

Neste gang vil jeg ta lunsj i parken :)

Selv om min ekstreme høydeskrekk så kom jeg meg opp denne gangen også!! Elsker utsikten!

Så lenge jeg slipper å se rett ned, haha!!

Syntes dette utstillingsvinduet til en brudesalong var så søtt at jeg måtte bare ta bilde :p

Lunsjen den ene dagen var på Starbucks. Jeg har aldri vært innom en av de plassene så det var jo litt stas da ;)

På "hovedbroen" med kjærlighetslåser begynner det å bli ganske så smekkfult :) Så folk har begynt å henge låsene på to av de andre broene også nå.

Men vi skulle ha vår vennskapslås på hovedbroen, enkelt og greit! :)

Neste gang skal vi henge en ny lås inni den vi allerede har hengende der. Hvis vi finner den igjen da :p

Åååååh så klissete :p Hahah!!

Jeg fant jeg fant!!! 

Maison Georges Larnicol <3 For en butikk!!

Jeg bare MÅTTE innom her og kjøpe en haug av makroner!!

Var så mange å velge mellom at jeg hadde problemer med å velge.

Derfor valgte jeg en pakke med mange forskjellige i, så slapp jeg å slite med valget, haha!!

Vi kjøpte også en krukke med flytende tykk karamell, mmm!!

Her var det bare å velge mellom mange typer sjokolade i løsvekt!

One happy hamster!!! :D

A bit windy, men hvem bryr seg? :) Selfies må man jo ha :D

Jeg må innrømme at La Durèe var også en plass jeg ville innom. 

Og gjett om jeg ble i ekstase da jeg kom over denne butikken!!!

Steike så vanskelig det var å velge!! Hadde skikkelig problemer!!

Så mange lekre innpakninger de har altså... Sukk :)

Det var skikkelig valgets kvale!! 

Se så mye konfekt!! Åh herremin...

Her er kakaomaskinen. ooooooooooh altså!!

2 € for en liten kopp himmelen!!

Den var så tykk at man kunne nesten spise den med skje, hehe!! Dæsken steike så mektig og GOD!!!!

Et par av disse lysekronene hadde de også. Hadde lyst å spørre om jeg kunne få med meg en hjem som minne, men droppet det :p

Her skal jeg tilbake, det finnes ingen tvil!

Her er herligheten, mmmmm!!!!!

Vi var også innom Yannick Martin for å handle litt, hehe!!

Her var det, overraskende nok, også utrolig mye å velge mellom!

Konfekt i fleng.... 

Pikekyss og alt mulig rart :) 

Så da endte vi opp med dette fra konditoriene på en og samme dag, hahahahah!!!!!

Veldig VELDIG fornøyd, kan man si :p

Mona hadde ikke spist makroner tidligere så hun var kjempefornøyd hun også :)

Så var dagen kommet da.. Og vi var på Charles de Gaulle igjen...

Ingen av oss ville hjem igjen :(

Vi handlet litt mat på flyplassen, også en terte. 

Noen som ble overrasket? Haha!!

Så den koste jeg meg med på flyet da, som en mager trøst..

Vårt fly var nummer 4 i køen for å komme ut på rullebanen og bak oss stod det minst 6 fly.

Tror egentlig universet prøvde å si at vi bare skulle bli der.. ;)

Det var et veldig kort referat fra våre 5 fantastiske dager i herlige Paris!!

Dagene gikk altfor fort, søvn ble det lite av, shopping ble det absolutt mye av, skrittelleren gikk amok og vi har kost oss helt vannvittig!!

Nå er det jo noen uker siden vi kom hjem, men jeg koser meg fremdeles med de over 600 bildene som ble tatt, hehe!!! Og nyter minnene <3

Paris;  à bientôt <3

Sjokoladeostekake med appelsinmousse

Dette var den andre kaken jeg lagde til oss på 17.mai.

En sjokoladeostekake med appelsinmousse på toppen. Pyntet veldig enkelt med marsipanroser og appelsin.

Ble friskt og godt :) Normalt har jeg jo pasjonsfruktmousse på toppen, men jeg hadde lyst å prøve noe helt nytt så da ble det dette :)

Appelsinmousse:

3 gelatinplater
2 eggeplommer
1 dl sukker
100 g kesam
1 dl presset appelsinsaft
3 dl kremfløte

* Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 7 minutter.
* Pisk eggeplommer og sukker til stiv eggedosis.
* Vend i kesam.
* Klem gelatinplatene og smelt i 1 ss kokende vann.

* Rør litt av appelsinsaft med gelatinen.
* Bland så med resten av appelsinsaften. Rør denne blandingen i eggedosisen. * Pisk fløten til krem og vend den i.
* Fordel moussen over kaken og sett i kjøleskap, gjerne over natten.

Håpe alle hadde en flott feiring av nasjonaldagen vår!! :D

Hadde et utdrikkingslag på kurs :)

Jeg har hatt den store gleden av å holde et rosekurs for et utdrikkingslag :)

Det var morsomt det!

Det var en kjempebra dag med avslappet stemning, masse latter og morro og fantastiske gullkorn :)

Var ingen som hadde vært noe særlig borti det å lage pynt av marsipan tidligere, så dette var jo kjempespennende for både de og meg :)

Konsentrasjonen var til å ta og føle på hos mange av de, hehe!

Mens andre mente på at bladene de sine hadde visnet, hahahhah!!

Jeg sa at ingen blomster er like og det var nok noen som mente på at det var veldig greit :p

Det stod i alle fall ikke på humøret! :D

For en gjeng!

Syntes alle sammen tok det skikkelig fort! Så nok en grunn for å mistenke at de faktisk har gjort dette tidligere ;) 

Til å være en gjeng som aldri har laget noe pynt eller blomster i marsipan så er jeg kjempeimponert!!

De fleste lagde et par roser hver og jeg vet ikke helt om jeg tror så mye på at dette er første gang ;)

Og til the bride to be; Håper resten av dagen ble utrolig gøy og at dere koste dere massemasse :D 

Lykke til med bryllupet!!!! 

Siste utfordring fra Hele Norge Baker og Regal!! Hjelpes!!

Da har jeg prøvd meg på den siste utfordringen jeg fikk fra Hele Norge Baker og Regal. Og jeg skal love at haken min var nede i kjelleren da jeg leste oppgaven!!

Overflødighetshorn pluss 3 forskjellige typer konfekt hvor det skulle være 10 av hver. Og det skulle være søtt, bitter og sterk. På 4,5 time.

Ehm... For meg som aldri hadde laget kransekakemasse så tenkte jeg at det var styr nok med å lage kransekakemassen på den tiden, hahahah!!! 

Men det var jo bare å sette igjen med brainstorming det! Og hive seg i det, heheh!!

Kransekakemasse.

Ingredienser
500 gr. mandler
500 gr. melis
3-4 eggehviter
2 ss. hvetemel

Fremgangsmåte:

* Mandlene males og blandes med melis i en kasserolle (ikke bruk jerngryte).
* Vend inn 2 av eggehvitene (disse skal ikke piskes).
* Varm deigen så i kasserollen over middels varme, og rør inn resten av eggehvitene (fremdeles ikke piskes).
* Elt godt hele tiden. Deigen er klar når du såvidt brenner deg på fingerene.
* Pakk den godt inn i plast og la den kjølne litt.
* Trill så fingertykke pølser og trill litt på dem med hendene etterpå.
* Spray formene godt med formfett og semulegryn, og fyll dem med pølsene. Skråskjær ved skjøtene og klem lett til.
* Sett kransekakeformene på stekeplater.
* Steketid: 210 grader, 12 minutter, nederste rille.
* Når kransekakeringene er ferdig stekt og tas ut av ovnen, lar du dem ligge litt før de tas ut av formene.
* La ringene hvile litt før du gir de et dunk og så tar de ut av formene.

Jeg satt sammen ringene med smelta sukker. ( Ha sukker i en stekepanne og smelt dette. Det tar litt tid før det faktisk smelter, men hold øyne med pannen hele tiden! Og pass på for dette er varmt!!)

Oppskrift på søt konfekt:

Hvit sjokolade med coctailbær100 gr Delfiafett
250 gr hvit sjokolade
250 gr melis
Litt raspet lys sjokolade
Coctailbær

Fremgangsmåte:
* Smelt fettet og brekk i den hvite sjokoladen. La dette smeltes til en jevn røre.
* Rør i melisen.
* Jeg lot dette avkjøles litt før jeg raspet oppi sjokolade i blandingen, på den måten smeltet ikke den lyse sjokoladen helt.
* Hell i former og ha i et halvt coctailbær og sett i kjøleskapet.

Lys sjokolade med konjakk:
250 gr lys sjokolade
250 gr melis
100 gr Delfiafett
En slump konjakk

* * Smelt fettet og brekk i den hvite sjokoladen. La dette smeltes til en jevn røre.
* Rør i melisen.
* Jeg kokte konjakken i en egen gryte før jeg hadde den i sjokoladeblandingen. Det fordi jeg ikke ville ha alkohol i konfekten.
* Smak deg frem til hvor mye konjakk du ønsker å ha i. Det er en smakssak tross alt.
* Hell i former og sett i kjøleskapet. 

Mørk sjokolade med bananpasta og pistasjenøtter:250 gr melis
100 gr Delfiafett
250 gr 85% mørk sjokolade
Bananpasta
Pistasjenøtter

* Smelt fettet og brekk i den mørke sjokoladen. La dette smeltes til en jevn røre.
* Rør i melisen.
* Fyll formene halvveis og legg så i en liten slump med bananpasta før du fyller opp formen med sjokolade.
* Settes i kjøleskapet.
* Når sjokoladen er nesten stivnet legger du på hakkede pistasjenøtter på toppen.

Ringene ble pyntet med smelta sjokolade og strøssel i flaggets farger. Vi spiste nemlig denne kaken da vi så på finalen i Melodi Grand Prix, eller Eurovision songcontest som det også heter :)

Deretter la jeg på de forskjellige sjokoladene rundt på fatet. Var ikke alle jeg fikk tatt bilder av siden de ligger overalt på fatet, men dere får i alle fall et inntrykk :)
Som sagt så var det første gang jeg prøvde meg på kransekake og jeg skal være den første til å innrømme at jeg har lært en god del ting, hehe!!
Men jeg skal lage kransekake igjen om et par uker så da stiller jeg litt sterkere :)
Desserre er de andre bildene jeg tok blitt borte fra maskinen, men hvis jeg finner de igjen skal leg legge de inn i dette innlegget :)

Da var den siste utfordingen fra Hele Norge Baker og Regal ferdig og mine to oppgaver er ferdiggjort.
Takk for at dere ville utfordre meg som en av landets 5 bloggere! Jeg setter stor pris på det :D

Kake til en Ebay-racer

En kamerat av oss hadde bursdag nylig og spurte om jeg kunne komme med en kake. Selvfølgelig kunne jeg det :) Og han lurte også på om jeg kunne lage en kake som de skulle ha i familieselskapet. Ingen problem! Sistnevnte kake legger jeg ut senere.

Det jeg forbinder han her med er spesielt Ebay. Vi er begge to like gale på Ebay så jeg ville få frem det på kaken :)
Derfor lagde jeg denne kaken og den falt veldig godt i smak, både design og smaksmessig :)

Dette er min vanlige sjokoladekake med chocolatefudge inni og friske blåbær og jordbær.

I det vi ankom selskapet så jeg at jeg har byttet om på to av begrepene, men pyttsann. Bursdagsbarnet syntes ikke det gjorde noe og vi hørte ingen av gjestene kommentere det så :p

Kaken ble god og vi hadde en kjempegøy feiring!! :D

En enkel, men utrolig god påskekake!

I påsken skulle vi en tur på hytta og da måtte vi jo ha med en kake :)
Og så fikk vi også et lite besøk dagen før vi dro på hytta. Da måtte vi jo også ha kake :)

Så da slo jeg to fluer i ett smekk og lagde denne kaken, delte den i to og hadde en` kake til hver dag.
Enkelt, ikke vel? :)

Oppskrift til liten langpanne:
400 gram sukker
320 gr smør
4 egg
1 dl melk
1 dl saft fra appelsiner
320 gr mel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
Skall fra to appelsiner
50 gram sjokolade, revet/hakket

Oppskrift topping:
125 gr smør
4 dl melis
2 ts vaniljesukker
1 dl saft fra appelsiner
100 gr hvit sjokolade
Skall fra en appelsin

Fremgangsmåte
* Rør sukker og smør hvitt og luftig.
* Rør inn et egg om gangen og pisk godt mellom hvert egg.
* Til sett væsken vekselsvis med alt det tørre.
* Til slutt helles skallet inn i røren og røres godt.
* Hvis man ønsker kan man strø over sjokoladen på toppen, eller så kan man også ha det inni røren.
Jeg valgte å strø det på toppen før steking.
* 180 grader, midt i ovnen i 35 minutter.

Toppingen:
* Pisk sammen smør, melis, vaniljesukker og saften til en luftig blanding.
* Smelt sjokoladen i vannbad eller micro og tilsett i smørblandingen.
* Til slutt skal skallet i røren.
* Ha toppingen på den avkjølte kaken og nyyyyyyyt! :D

Denne kakebunnen er sør og god og toppingen er litt mer syrlig, så de passer utrolig godt sammen!
Bunnen er også lett og luftig samtidig som den er saftig.

Denne skal jeg så absolutt lage flere ganger! Så latterlig enkel, men likevel utrolig smaksrik! :)

Jeg valgte helt enkelt å lage noen kyllinger som jeg plasserte på kaken og hadde på litt gul strøssel.
Av og til er ofte det enkle det beste og det passet veldig godt i dette tilfelle ;)