Vi var i barnedåp i helgen :)

I helgen var vi i barnedåp på østlandet. En av mine kusiner og hennes mann skulle døpe det yngste barnet sitt og vi ble invitert. Så utrolig koselig altså!!! :D
Nå ble det bare jeg som dro alene innover sammen med de tre barna våre for jeg er armywife denne uken, dessverre.
Men det gikk fint det :)

Jeg ble så fornøyd med oppskriften jeg prøvde på utfordringskaken fra Regal og Hele Norge Baker at jeg lagde samme bunner til denne kaken også.
En skikkelig saftig og god konfektkake som smelter på tungen, mmmm!!!
I den ene bunnen så hadde jeg i 70/30 lys-mørk sjokolade. Hadde lyst å se om det ble noe særlig forskjell i smaken. Men kan ærlig ikke si jeg kjente noe markant forskjell, hehe!

Litt av utfordringen var jo at den skulle transporteres i nærmere 5 timer i bil.. Så jeg måtte tenke meg nøye om i forhold til hva jeg skulle putte i denne kaken.
Jeg hadde frie tøyler til absolutt alt. Eneste var at de ønsket seg en sjokoladekake. Og det er jo helt perfekt det! :)

Inni kaken hadde jeg først et lag med chocolatefugde, så jordbær og bringebær. Oppå bærene hadde jeg Oreokrem.
Som dik hadde jeg smørkrem som jeg blandet inn jordbær i og på toppen hadde jeg vaniljesmørkrem som var tilsatt blåfarge pluss noen rester av sjokoladesmørkremen fra utfordringskaken.

Et forferdelig bilde av kaken, ja jeg er klar over det :p 

All marsipanen har jeg farget selv og laget selv. Bananen til apekatten ble en smule solbrent, hahaha!!! Ble visst litt for mye av det gode med fargemengden :p Men kaken ble godkjent alikevel, heheh!!

Kaken ble satt i en eske og plassert i bagasjerommet oppi sittedelen på vognen. Og under og rundt hadde jeg våte og kalde håndklær som lå inni poser. Så kaken holdt seg kald hele veien. Hadde jo ikke varme på baki der heller ;)

Tusen takk for to fantastiske dager sammen, M og F!! Var utrolig godt å se dere igjen og ikke minst leke og kose med A og M :) <3
Tusen takk for at vi ble invitert og for at jeg fikk lage kaken til barnedåpen!!!
Gleder meg til neste gang vi sees!!!

Dåpskake til en søt liten jente

I helgen skulle en søt liten jente døpes og her er dåpskaken hennes :)

Den skulle være inspirert av "Celina-kaken" som så mange kaller den, hehehe! Den har jeg laget en del versjoner av etter den første jeg lagde. Og det er jo kjempegøy :)
Jeg ser at jeg ikke har lagt ut bilder av den kaken på bloggen, kun på kakesiden min på fb.
Men her er en annen versjon av den kaken!

Under lokket er kaken lik orginalen. Med saftig sjokoladekake, chocolatefudge, bringebær og med sjokoladesmørkrem under marsipanen.

Håper barnedåpen ble helt perfekt og at dere hadde en alldeles strålende dag :D

En stor jente ble døpt i helgen.

Og med "stor" tenker jeg ikke på vekt. Hun var nemlig 1 år da hun ble døpt :)

Så derfor ønsker ikke foreldrene at dåpspynten hadde kjole, men heller et teppe.

Kaken skulle være inspirert av en annen dåpskake jeg har laget tidligere. Men de ønsket ikke bilde på kaken samt noe mindre pynt.

Kaken er sjokoladekake med:

Fyll 1: Chocolatefudge med friske bringebær.

Fyll 2: Hjemmelaget eggekrem med ekte vanilje.

Håper dåpsdagen ble helt perfekt! :)

Helgens dåpskake til en gutt.

I helgen fikk jeg gleden av å lage kake til en liten gutt som skulle døpes :)

Jeg fikk vite at mora likte godt en kake jeg lagde for en stund siden så jeg brukte den som inspirasjon for denne kaken.

Det er sjokoladekake med chocolatefudge og friske bringebær.

Oppsmurt med lys sjokoladesmørkrem og farget marsipan. 

Happy days og gratulerer med dåpsdagen i dag!! 

Håper det ble en flott dag! :D

Dåpskake til en liten skatt

I helgen skulle en liten skatt døpes og da ble jeg spurt om å lage dåpskaken :)

Noe jeg selvfølgelig ble veldig glad for å kunne gjøre!

Kaken er sjokoladekake og den hadde et lag med chocolateganache samt friske bringebær

Den ble trukket med lys sjokoladesmørkrem med smeltet hvit sjokolade.

Håper dåpskaken ble helt perfekt!! :D

Dåpkake til en herlig jente

I dag ble datteren til et vennepar av meg døpt og jeg ble spurt om å lage kaken.

Noe jeg selvfølgelig ikke kunne si nei til :)

De valgte sommerfugler og lysegrønt som farger og jeg syntes det ble kjempefint sammen!

Og veldig gøy å gjøre noe annet enn blått, lilla og rosa :)

Kaken inneholder:

Kakebunn: Saftig sjokoladekake

Dynk: Oppvarmet bringebærsyltetøy

Fyll: Sjokoladeganache med skivede jordbær på toppen

Under trekket: Lys sjokoladesmørkrem

Trekk: Hjemmefarget marsipanlokk

Hjemmefarget marsipan

Håper dåpen gikk fint og at dere alle fikk en fantastisk flott feiring av skjønne dukkelita <3

Gratulerer med dagen!!! :D 

Dåpskake til en gutt.

I dag var det hele to venninner av meg som skulle feire dåp!

Og jeg ble spurt om å lage kaken til den ene av dåpsguttene. 

Noe jeg selvfølgelig sa ja til! :D

Hun fant noen bilder på nett og ut i fra de fant jeg inspirasjon til hvordan jeg skulle pynte denne kaken.

Hovedfargen skulle være lyseblå og ha noe hvitt i seg.

Resten var opp til meg.

Første lag: 

Chocolate fudge og ferske bringebær.

Andre lag:

Bringebærsyltetøy.

Pisket fløte tilsatt vaniljekrem.

Tredje lag:

Vaniljekrem

Chocolate fudge med sjokoladebiter

Bunnene er sukkerbunner.

Nok en kake som ble høy, hehe!

Her er kaken dirty icet med lys sjokoladesmørkrem.

All marsipan er hjemmefarget.

Blomstene er også dustet med pudder i fargen Bluebell.

Noe er laget for hånd og noe er laget i silikonformer.

Bokstavene og tallene er i former og frihånd.

Fargene jeg har brukt er Ivory på babyen, White-

og Bluebell på resten av pynten.

Gratulerer med dåpsdagen i dag!!!

<3

Håper dere hadde en kjempeflott dag!

Dåpen vår, del 2 :)

Jeg liker, som sagt tidligere, ikke å gjøre ting som "alle andre" gjør eller har gjort.

Og det gjaldt selvfølgelig også md bordkortene :p
Kaken også selvfølgelig! Den ligger i del 1, HER. 

Alle bordkortene pyntet jeg forskjellig.  Tok selvfølgelig ikke bilde av alle sammen, hehe!

Men er er mitt, min manns og dåpsbarnets oldemor sine bordkort i alle fall :)

Oppskriften på både cookisene og icingen ligger HER :)

Håper det gav inspirasjon til noen der ute! Det er ikke vanskelig! Det tar bare litt tid ;) Men begynner man tidsnok så er det ingen stress. Bare kos :)

Og ikke minst så er det bordkort som folk slipper å ta med seg hjem/tar med seg hjem pga "pliktfølelse"/vertskapet må kaste. Genial, ikke sant?? :)

Ha en flott søndag kveld og ha en bra uke som kommer! :D 

Dåpskake til jente.

På søndag som var ble datteren til ei venninne av meg døpt. Og jeg fikk den store æren av å lage dåpskaken  hennes :)

Venninna mi gav meg litt frie tøyler utover et par ting hun ville ha med. Jeg har ikke lager en så detaljert jentekake tidligere, men dette var en forespørsel jeg ikke kunne si nei til :)

Alle bunnene er sukkerbrød. 

 

1. lag: Chocolate fudge toppet med vaniljekrem.

2. lag: Pisket krem toppet med bringebærsyltetøy.

3. lag: Pisket krem blandet med vaniljekrem toppet med raspet sjokolade.

Under lokket: Luftig smørkrem.

All marsipan er hjemmefarget og laget for hånd eller i form.

Jeg har dustet spiselig pudderfarge på blomstene i to farger og tegnet opp furene i bladene med spiselig tusj.

Alle perler er lagt på for hånd. Også perlene rundt det spiselige bildet. Bildet er bestilt, som alltid hos Marion Breen. 

Bra bilder, 100 % trygg vare og rask levering :)

Gratulerer med vel overstått og tusen takk for at dere spurte meg om å lage kaken <3 

Dåpen vår, del 1 :)

På søndag hadde vi barnedåp for minstemann :)

 Lille, lille gutten som nå er 4 måneder liten.. Tiden går alt for fort!!

For at pynten skulle henge slik den gjorde så måtte jeg lage den flere dager i forveien. Det for at den skulle tørke. 

Og for å være sikker på at den hang på plass på selve kaken hang jeg den opp med tannpirkere. Uten smak selvfølgelig ;) 

Temaet for dåpen ble bestemt allerede midtveis i svangerskapet :) Så var i grunn ikke så mye som var overlatt til tilfeldighetene i denne dåpen ;)

Et grusomt bilde av kaken, men...

 1. Sjokoladekakebunn, pisket krem og jordbær.

2. Sukkerbunn, chocolate fudge og bringebær

3. Sjokoladekakebunn og sjokoladesmørkrem.

Sånn ser de ut utforbi dikene. Dette gløres i hvert lag utenom helt på toppen.

'(Dik er en kant slik at fyllet ikke sklir ut av kaken. Oftest er diken den samme toppingen som brukes rundt selve kaken, i dette tilfellet smørkremen uten sjokoladen)

Da var kaken ferdig dirty icet (i dette tilfellet tatt på smørkremen) og lot den stå kjølig i ca. 30 minutt før jeg begynte å pynte den :)

Kaken var stoooor og høy! Jeg vurderte to etasjer, men slo det fra meg ettersom vi skulle ha mange kaker.

Jeg bakte også cupcakes og vi hadde spiselige bordkort.

Men det kommer i egne innlegg ;)

Jeg ville ikke ha bilde på kaken for det er aldri noen som tør spise og kutte i bildet, hehe!

Derfor ble det heller et anker ;)

Så dette var altså vår lille dåpsgutt sin kake! 

Resten av det jeg` lagde kommer i et senere innlegg.

Oh hoi og god natt! :D 

Minicupcakes til tvillingdåp

På søndag var jeg i kirken og så på tvillingjentene til ei venninne av meg bli døpt. 

Nydelige jenter som oppførte seg eksemplarisk <3

Som en del av gavene til jentene så lagde jeg disse til selskapet. 

Kofferten fra Cacas fra full av disse. 36 stykker :) Og ut i fra det jeg har fått vite så ble den tom :p

Oppskriften ligger HER og smørkremen ligger HER. I begge deler hadde jeg i ekstra med vaniljeekstrakt. 

Marsipanen er hjemmefarget. Fargene jeg har brukt til dusting er rosa og lilla. 

Ha en fin uke alle sammen! :D